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  • 公司:上海保圣實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司
    聯(lián)系人:陳經(jīng)理
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    郵編:201600
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  • 質(zhì)構(gòu)儀-油炸食品堅(jiān)實(shí)度測(cè)試-物性測(cè)試儀 Texture Analyzer
  • 產(chǎn)品類別:質(zhì)構(gòu)儀-單功能質(zhì)構(gòu)儀
  • 產(chǎn)品概述: 油炸馬鈴薯片因具有松脆酥香、鮮美可口、攜帶方便、價(jià)格低廉的特點(diǎn),深受民眾歡迎的食品。面對(duì)油炸馬鈴薯行業(yè)的廣闊市場(chǎng)前景,越來越多的生產(chǎn)企業(yè)加入到這個(gè)行業(yè),但由于各個(gè)產(chǎn)生企業(yè)的設(shè)備、工藝和生產(chǎn)條件都存在著較大的差異、使得市場(chǎng)上產(chǎn)品的質(zhì)量參差不齊,其中薯片脆度和堅(jiān)實(shí)度是影響高品質(zhì)薯片口感的主要因素之一。
  • 產(chǎn)品更新時(shí)間:2020-09-15
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1、油炸馬鈴薯片因具有松脆酥香、鮮美可口、攜帶方便、價(jià)格低廉的特點(diǎn),深受民眾歡迎的食品。面對(duì)油炸馬鈴薯行業(yè)的廣闊市場(chǎng)前景,越來越多的生產(chǎn)企業(yè)加入到這個(gè)行業(yè),但由于各個(gè)產(chǎn)生企業(yè)的設(shè)備、工藝和生產(chǎn)條件都存在著較大的差異、使得市場(chǎng)上產(chǎn)品的質(zhì)量參差不齊,其中薯片脆度和堅(jiān)實(shí)度是影響高品質(zhì)薯片口感的主要因素之一。

2、應(yīng)用

用于各類油炸食品的堅(jiān)實(shí)度和脆度的測(cè)定。

 

 

 

1、力量感應(yīng)元:20kg(1kg5kg10 kg20 kg30 kg50kg可選)
2、力量感應(yīng)元可通過第三方砝碼校準(zhǔn)
*3、力量感應(yīng)元可以通過國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)砝碼進(jìn)行驗(yàn)證和校正,同時(shí)具有樣品稱重功能(天平):精度0.1g

*4、位移精度:0.01mm
*5
、測(cè)試移動(dòng)距離:350mm
6
、檢測(cè)速度:0.01-20mm/s可由軟件設(shè)定控制
7、速度解析度:0.01mm/s
8、數(shù)據(jù)采集率:可調(diào)
 2050100200、300/
*9、測(cè)試方法:?jiǎn)未螠y(cè)試、重復(fù)測(cè)試、全質(zhì)構(gòu)(TPA)分析、松弛測(cè)試等,數(shù)據(jù)分析時(shí)不需另外撰寫分析程序,用戶可直接勾選所要的參數(shù),軟件即可自動(dòng)計(jì)算結(jié)果。
*10、儀器保護(hù)功能:緊急停止、上下極限控制裝置、力量感應(yīng)元過載保護(hù),檢測(cè)數(shù)據(jù)保密功能。
11、儀器操作:軟件帶有控制鍵,無需用手接觸儀器,只需點(diǎn)擊鼠標(biāo)可以進(jìn)行儀器各種操作
*12、實(shí)時(shí)顯示:軟件帶有實(shí)時(shí)顯示框,檢測(cè)過程數(shù)據(jù)可以實(shí)時(shí)顯示,用戶直觀看到檢測(cè)數(shù)據(jù)的變化。
13、結(jié)果分析:軟件自動(dòng)進(jìn)行曲線的結(jié)果分析,用戶只需根據(jù)自己的需要選擇所要結(jié)果。同時(shí)曲線和結(jié)果可以同一個(gè)界面顯示。

油炸食品堅(jiān)實(shí)度測(cè)試儀的特點(diǎn)

1.自帶油炸食品堅(jiān)實(shí)度測(cè)試方法,確定樣品后可提供樣品試驗(yàn)方案一套。

2.可以使用標(biāo)準(zhǔn)砝碼進(jìn)行校正。

3.測(cè)試精度為0.01克,和進(jìn)口儀器相當(dāng)。

4.力量感應(yīng)元:20kg(1kg5kg10 kg20 kg30 kg50kg可選)

5.速度解析度:0.01mm/s

6.儀數(shù)據(jù)采集率:數(shù)據(jù)采集率:可調(diào) 2050100200、300/,每組4個(gè)通道同時(shí)讀取。

7.操作:軟件帶有控制鍵,無需用手接觸儀器,只需點(diǎn)擊鼠標(biāo)可以進(jìn)行儀器各種操作 。

8.使用高性能電機(jī):測(cè)試過程中不產(chǎn)生任何噪音和振動(dòng)。

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